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Chablis 1er Cru "Vaillons" 2019 - Domaine Bernard Defaix

BB2019BC01
29,90 €
TTC

Un Chablis riche et d'une complexité rare !

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Quatrième génération d’une famille de vignerons, Bernard Defaix s’est installé en 1959 avec 2 ha. Depuis maintenant une vingtaines d’années, Sylvain et Didier, ses deux fils ont repris le domaine, qui s’étend maintenant sur 27 ha.

Lilian Durr, Sommelier chez LD Boissons : Ce Chablis 1er cru Vaillons, présente une belle harmonie entre la minéralité, la richesse et la complexité. Ses arômes d'agrumes, de pierre à fusil et de pomme verte ravira tous les amateurs de chardonnay !

BB2019BC01

Fiche technique

Volume
0,75 L
Volume d'alcool
12,5 %
Millésime
2019
Cépage
100% Chardonnay
Couleur
Blanc
Goûts
Agrumes, minéral
Température de service
8°C
Service
Carafage 1h au préalable
Potentiel de garde
6-8 ans
A boire jusqu'à
2027
Appellation
AOC Chablis 1er Cru
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