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Champagne Blanc De Noirs 2012 - Roger Coulon

CB2012RB01
5 Produits
84,90 €
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Un Champagne Millésimé d'une élégance et complexité incroyable

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Un Champagne qui repose sur un assemblage de quantité égale de Pinot Noir et Meunier, avec un tri très sélectif : seuls les raisins de maturité exceptionnelle entrent dans la composition de ce Champagne d'exception.

Le Pinot Meunier est issu d’une parcelle nommée Les Linguets qui a été planté en 1953. Les raisins issus de cette plantation dite en franc de pied conservent le caractère originel du Terroir.

Les Pinots Meuniers et les Pinots Noirs proviennent des villages de Vrigny, et Coulommes la Montagne, des terroirs classés en 1er cru. Ce Blanc de Noirs possède un dosage faible et bénéficie d'un vieillissement en caves de 6 ans.

Lilian Durr, Sommelier chez LD Boissons : Ce Blanc de Noirs unique au monde exprime des arômes généreux de fruits jaunes, agrumes et minéral. Un Grand Champagne de vigneron qui représente si bien le travail de la famille Coulon. 

Un beau Champagne pour une belle occasion ; Un repas de fête, accompagné de foie gras, de saumons, de fruits de mer, caviar ou entre amis, il a tout pour plaire !

CB2012RB01
5 Produits

Fiche technique

Volume
0,75 L
Volume d'alcool
12 %
Millésime
2012
Cépage
Pinot Noir, Pinot Meunier
Couleur
Blanc
Goûts
Minéral, Toasté
Température de service
7°C
Appellation
AOC Champagne
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