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Côte Rôtie "Face Sud" 2015 - Domaine Davergne Ranvier

RR2015DC01
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Un très beau Côte Rôtie sur un millésime déjà accessible

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Situé à Tavel, en Vallée du Rhône, le Domaine Davergne Ranvier produit des vins de grande qualité, et en petite quantité. Cette merveilleuse Côte Rôtie sous allocation, est un petit bijoux. Ses raisins sont plantés sur une petite parcelle de Syrah, enchâssée entre Ampuis et Saint-Cyr-Sur-Le-Rhône, une douce vinification, un long élevage et une mise en bouteille sans filtration ; un véritable respect du vin et du terroir.

Lilian Durr, Sommelier chez LD Boissons : Ce Côte Rôtie nécessite un carafage, il gagne à être aéré. Face Sud se révèle avec le temps, en offrant des notes de framboises, cassis, chocolat, pain d"épice et café. Un Côte Rôtie élégant, fin et savoureux. Une note végétale qui apporte une grande fraicheur.

Il accompagnera parfaitement une volaille à la truffe, un fromage à pâte molle ou une belle pièce de Boeuf.

RR2015DC01
6 Produits

Fiche technique

Volume
0,75 L
Volume d'alcool
13 %
Millésime
2015
Cépage
100% Syrah
Couleur
Rouge
Goûts
Cassis, Violette, épices
Température de service
16°C
Service
Carafage 2 heure au préalable
Potentiel de garde
10-15 ans
A boire jusqu'à
2030
Appellation
AOC Côte Rôtie
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